イタリア/カラブリア産：プレシーラ社グアンチャーレ【約700g不定貫/5,800円（税別）/kg再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+0】のレビューは！？

70代以上 女性さん
イタリア料理のコックです。 いろんなブランドのグアンチャーレを食べてきましたが、自分用はこれが一番です。 価格は少ししますが、満足できる味とコクと塩味です、上品です。 結局これにたどり着きました。

50代 女性さん
主人が グルメ？（笑）で旨みは脂という位好みで前回 注文したのですが、大変気に入り リピート！ 冷凍保存していて 食べる分だけスライスして 生ハムと共に食べています。 本当に 美味しいと 満足しています。ワタシは食べないけど スライスして暫くすると トロッと解けて しかも 綺麗な脂身で 確かに美味しそうです。 ただ・・・・ 不定貫と商品説明はあるけれど 今回１０００と８００グラム超えという物が届き 値段も数千円増しに なりました。 そこまで違うのは驚きですが、買い占めたいという主人は喜んでいました。 もし お試しとおもうなら 小さめの希望とか書いたほうがいいかもしれないですね。

年齢不詳さん
パスタ以外の料理にも大活躍です。とても美味しいです。

年齢不詳さん
これでカルボナーラを作るとなかなか本格的なものができました。 脂身が多いので、使い道は絞られますがおいしいです。

年齢不詳さん
脂身が多いとわかってはいたのですが… ん〜ちょっと私には無理でした。 娘が薄くスライスして少しずつ食べてます。

50代 女性さん
百貨店の「イタリア展」で食べて以来脂身に嵌ってます。 頬肉(豚トロ)の生ハムです。 パンチェッタともラルドとも違う味わいです。 体温でも溶けてくるので冷凍して薄切りにしています。 (ラルドも同じく) 出来るだけ薄く切って目玉焼きなどに使うと激ウマです。 高いけど、うちは1ヶ月持ちました。

40代 男性さん
丁寧な梱包と迅速な発送、ありがとうございました！

40代 男性さん
タマネギは入れない派のアマトリチャーナに・・ちょっと贅沢に厚めに切って・・塩味も程よく・・美味しいです・ ジャガイモの上に乗せてオーブンで焼いても・・なかなか癖になる味です。

50代 女性さん
主人が 脂身が好きなので 購入しました。 これは 質もよく冷凍しておいて 薄くスライスして このまま食べても 充分いける脂だそうです。 ハモンセラーノと一緒に。 皮の部分ですが 薄切りにしているので気になりませんでした。そいでしまうと酸化しやすいかなとか思うけど 美味しい豚は 皮も脂も旨いのですね。

年齢不詳さん
おいしかったw焼くと脂肪の部分が、特においしいですよ。塩分も、それほど強くなく洋食をよく作る私にとっては、必需品になりました。もちろんプチ贅沢用ですが😂ストックがなくなったらリピしようと思っています😄

40代 男性さん
アマトリチャーナやカルボナーラの具に最高であることはもちろん、5mm程度に切ってあぶり、サラダに付け合せてもとってもおいしいです。切るのにやや力がいるため、女性は要注意。

30代 男性さん
本格的なパスタを作ろうと購入。 ざくざく切って塩コショウで軽く炒め、白ワインフランベの 定番コースで味付けしました。（このままでも十分本格的なお味がします。） 僕の場合は、シメジやアスパラ、玉ねぎを加えて炒めた後に クリームソースでソースを作り、パスタをあわせて頂きました。 おいしいかったですよ(笑) 皮がしっかりしているので先に皮を剥くのもいいかもしれませんが、 皮のコリコリ感が好きな方もおられるので、その辺はお好みでよいかと。 またリピートしたい一品です。

40代 男性さん
主にカルボナーラに使ってます。 れんこんの金平に入れても美味しかったです。 メーカーによるのでしょうが、こちらは塩分控えめです。 個人的にはペッパーの利いた、もう少し塩分の有る方が好きです。

40代 男性さん
グワンチャーレが大好きで購入しています。 今回は塩分不足な品でした。 これではパスタや煮物に意味がありません。 次回に期待。

50代 女性さん
ラルドは何度もいただいたことがありますが、 グアンチャーレは初めて。 イタリアのハムはどれもおいしいから、外れないと 思ってましたが大当たりでした。 塩は濃いめにきいていますが、しょっぱいとは感じません。 脂身が甘く、肉の部分は何ともいえない香りとこくがあります。 そのままスライスしていただいてもおいしいですが、 少し炙ると香ばしさが加わって、パンでもごはんでも 相性はバッチリ。 とってもおすすめです！ ブログのほうで角度を変えて撮った画像をアップしました。